Любишь сладкое? Не проходи мимо классики!
Хочу предложить Вашему вниманию свой рецепт чизкейка.
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, домашние рецепты.
Делаем бисквит из 2 яиц. Желтки отделяем от белков. Взбиваем желтки с 50г сахара до густой пены. Также взбиваем белки с 50г сахара. Взбитые желтки соединяем с белками и добавляем муку с разрыхлителем. (продукты должны быть комнатной температуры)
Дно формы выстилаем бумагой для выпекания и наливаем бисквит. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. на 15 минут, по завершении достаем и охлаждаем.
Сыр перемешиваем с сахарной пудрой (не взбиваем.), добавляем сметану, перемешиваем. Наливаем сливки, перемешиваем. По одному замешиваем 4 яйца, добавляем ванильный сахар и цедру лимона.
Форму с бисквитом плотно обворачиваем фольгой для запекания (во избежание попадания воды), наливаем сырную массу, ставим в противень на водяную баню (вода должна достигать до половины формы) и ставим в заранее разогретую до 160 градусов по Цельсию духовку на 2 часа. По завершении оставляем в духовке при приоткрытой дверце на час.
Достаем и оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Когда Чизкейк остынет, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8-10 часов.
Нарезаем смоченным в воде тонким ножом.
Чизкейки
Рецепт чизкейка с абрикосамиЧизкейки
Рецепт чизкейка престиж
Комментарии
Oraridomm1980, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Посмотрела на фото чизкейка с сыром филадельфия, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Обалденно, вкусно! oraridomm1980, вы кудесница!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, oraridomm1980.
Еще ни разу не готовила чизкейк без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Oraridomm1980 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, oraridomm1980, за помощь!
Мой муж очень любит чизкейк с сыром филадельфия.
Мой любимый человек очень любит чизкейк с сыром филадельфия и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за чизкейк с сыром филадельфия и красивое оформление!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила чизкейк с сыром филадельфия!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Как вкусно! У меня муж любитель чизкейка с сыром филадельфия.
Сегодня приготовила, получилось чизкейк с сыром филадельфия не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Я тоже обожаю чизкейк с сыром филадельфия
но сама делала только один раз.