Что может быть лучше и вкуснее ароматного лета в баночке? Морковно-яблочное пюре - замечательная заготовка на зиму.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Ароматное, вкусное и нежное пюре из яблок и моркови, заготовленное на зиму, непременно оценят сладкоежки и не только. Ведь такая заготовка сойдет и для выпечки, и для начинки печенья, кексов, рулетов. Можно просто подать к чаю с ломтиком свежего хлебушка.
Если не любите приторно сладкое, возьмите меньше сахара или добавьте сок одного лимона. Если хотите получить густой джем - вываривайте в 2-3 захода (проварили - дали время остыть, и так несколько раз), пока не уйдет вся жидкость, и масса не станет густой.
Для приготовления яблочно-морковного пюре на зиму подготовить все необходимые ингредиенты: очищенные яблоки + очищенная морковь + сахар. Еще понадобится 100 мл воды.
Очистить овощи.
Из яблок вырезать сердцевину и нарезать яблоки на 2-4 части. Морковь натереть на крупной терке.
Соединить овощи в толстостенной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Проварить 10 минут. За это время яблоки пустят сок и морковь станет более мягкой.
С помощью блендера перетереть овощную массу в пюре.
Чтобы пюре было нежной, однородной структуры - перетереть через мелкое сито. Жмых выбросить (его будет немного).
Всыпать сахар и вернуть кастрюлю на слабый огонь. Периодически помешивая, уварить до желаемой консистенции.
Готовое, ароматное пюре из яблок и моркови разложите по чистым баночкам.
Завинтить крышками, перевернуть вверх дном и тепло укутать до полного остывания. Яблочно-морковное пюре на зиму готово.
Хранить в подвале или квартирной кладовой.
Готовьте с любовью и наслаждайтесь зимой вкусными заготовками.
Заготовки
Рецепт хреновины на зимуЗаготовки
Рецепт арбуза на зиму
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Tonya99, огромное спасибо за яблочно-морковное пюре на зиму!
Получилось с первого раза.
Tonya99!
Спасибо огромное за новенький рецептик яблочно-морковного пюре на зиму!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А какие-то принципиальные отличия от абрикосового пюре на зиму?
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по яблочно-морковному пюре на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Да яблочно-морковное пюре на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яблочно-морковное пюре на зиму постоянно.
Спасибо tonya99…)
яблочно-морковное пюре на зиму только начала готовить:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ну и красота яблочно-морковное пюре на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яблочно-морковного пюре на зиму!
10++++++
Это моя оценка.
Вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочно-морковное пюре на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо, замечательный рецептик, яблочно-морковное пюре на зиму класс!
Красотищаа!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!