Вкусная маринованная капуста провансаль — заготовка на зиму

Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!

Мы с мужем любим похрустеть капустой, особенно когда за окном снежные сугробы, а у нас на столе горячая картошка в мундире! Уютно и тепло, а на душе так хорошо) Одним словом - готовьте капусту, рецепт проверенный годами!

Подборка рецептов:   простой рецепт маринования,  вкусные рецепты,  рецепты на зиму,  маринованная капуста,  маринованная морковь.

Рецепт вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму

Фото вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму

Готовим вкусную маринованную капусту провансаль — заготовку на зиму

  • Время приготовления: 1 д 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1.5 кг
  • Морковь - 80 г
  • Чеснок - 15 г
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - 40 г
  • Сахар - 20 г
  • Уксусная эссенция - 5 мл

Как приготовить

  1. Чеснок очищаем, выкладываем зубчики на дно чистой банки, дополняем лавровыми листами и горошинами черного перца.

  2. Капусту шинкуем. Морковь очищаем, моем, натираем на терке. Соединяем овощи в одной миске, перемешиваем, немного пожмем руками и перекладываем в банку.

  3. На верх насыпаем соль и сахар, очень аккуратно наливаем кипяток (до верха) и уксусную эссенцию, закатываем крышками, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания, а именно на сутки.

  4. Храним в погребе. Капуста отлично хранится и зимой порадует вас своим вкусом!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
inenduclo
inenduclo

Обязательно приготовлю!
myeri92, спасибо!

Кривцова Алена
Кривцова Алена

Необыкновенный рецепт вкусной маринованной капусты провансаль!!!

tesait
tesait

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

redatesi
redatesi

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tolstykh_96
tolstykh_96

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму.

Шахваладян Зина
Шахваладян Зина

Myeri92, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

eromruti
eromruti

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lourite
lourite

Очень вкусно и всегда к столу

Лебедь Даша
Лебедь Даша

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

nika
nika

Myeri92, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

etadowes1984
etadowes1984

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

dedrirti
dedrirti

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lyudmila
lyudmila

Вкусная маринованная капуста провансаль просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

anyusha89
anyusha89

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Богачёва Лизавета
Богачёва Лизавета

Прекрасный рецепт вкусную маринованную капусту провансаль!
Лучше делать вкусную маринованную капусту провансаль строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Лика Форафонтова
Лика Форафонтова

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

yaditroun
yaditroun

Огромное спасибо!

Коллекция похожих рецептов