Капуста маринованная с бураком
Если вы не знаете, что такое "бурак", спешу раскрыть карты это обыкновенная свекла! Попробуйте, закуска получается отменная даже за счет своего праздничного цвета! Вкусно, сочно и легко готовить!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованная капуста.
Фото капусты маринованной с бураком
Готовим капусту маринованную с бураком
- Время приготовления: 1500 мин
- Порций: 8
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Посмотрите, как приготовить капусту маринованную. Это очень простое блюдо, и, я надеюсь, вам понравится результат. Как минимум потому, что не обязательно долго стерилизовать и заливать-сливать кипяток, чтоб в итоге было вкуснее. Тут все происходит как будто само собой! Подготовка займет не больше часа. А через сутки капуста настоится и приобретет потрясающий вкус.
Ингредиенты:
- Капуста — 1,5 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Свекла — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 0.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Соль — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Капусту моем и нарезаем "шашечками", то есть небольшими квадратиками. Можно сразу складывать в банки или в любую посуду, где будете мариновать.
-
2. Свеклу чистим и трем на мелкой терке, чеснок давим в чеснокодавилке, смешаем между собой, выкладываем поверх капусты.
-
3. Кипятим теперь воду со всеми остальными ингредиентами, кроме уксуса. Его мы добавим только кода сахар и соль уже растворятся. Добавим уксус, снимаем с огня и заливаем банки.
-
4. Теперь пусть сутки капуста маринуется при комнатной температуре. Вот и все! Можно пробовать!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт белокочанной капусты маринованной
Маринование
Рецепт маринованной капусты с уксусом
Комментарии
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать капусту маринованную с бураком к домашнему празднику.
Я с дочкой делаем капусту маринованную с бураком. Довольно вкусно выходит :)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить капусту маринованную с бураком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Vkysno, spasibo.
Я делала капусту маринованную с бураком, мне понравилось.
Даже сестре, которая капусту маринованную с бураком не любит,понравилось!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А какие-то принципиальные отличия от маринованной капусты с уксусом cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-uksusom?
Как же аппетитно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Давно хочу попробовать сделать капусту маринованную с бураком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили капусту маринованную с бураком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вкусно как у мамы!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, капуста маринованная с бураком сказка!