Маринованная капуста с красным перцем - настоящий кладезь витаминов, при этом готовится она очень просто и достаточно быстро, отлично будет смотреться на праздничном столе или дополнит семейный ужин.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, вкусные рецепты, маринованная капуста, маринованная морковь, маринованный перец.
Поделюсь секретом: в этот салат также можно добавить небольшое количество клюквы или яблоки, они придадут блюду очень приятный кисло-сладкий привкус. Также отмечу, что помимо подачи маринованной капусты с красным перцем в виде салата, ее можно использовать также для тушения или приготовления других блюд.
Перво-наперво подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду достаточного объема.
Очистите капусту от верхних листьев, помойте ее и тонко нашинкуйте.
Помойте и почистите морковь, после чего натрите ее на крупной терке или же нарежьте соломкой.
Помойте, почистите от семян и нарежьте соломкой болгарский перец. Для того, чтобы готовый салат был красивее и ярче, лучше выбирать перец красного цвета.
Репчатый лук можно использовать как обычный, так и красный. Нужно его почистить и тонко нарезать полукольцами. После этого можно присыпать получившийся овощной микс солью и сахаром.
Смесь овощей тщательно перемешиваем. Лучше это сделать руками, слегка перетирая. Далее следует добавить растительное масло, уксус и еще раз перемешать.
Получившийся салат выложите, плотно утрамбовывая, в подготовленные сухие и чистые банки, закройте капроновыми крышками и отправьте в холодильник. По прошествии 2-3 дней маринованная капуста с красным перцем, яркая и очень вкусная, будет готова!
Маринование
Рецепт капусты, маринованной по-грузинскиМаринование
Рецепт маринованной капусты с уксусом
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Думаю, очень вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Малютина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я уже сделала маринованную капусту с красным перцем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Попробуйте маринованную капусту с уксусом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Маринованная капуста с красным перцем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я еще не делала маринованную капусту с красным перцем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!