От: Наташа Олейник (Saechka)
Авторский рецепт!
Оригинал рецепт: Запеканка из картофеля с мясом - рецепт с фото на Саечка.руДелается запеканка из картофеля с фаршем в духовке быстро и достаточно легко. Мои дети ее просто обожают!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, мясная запеканка.
Картофель очистить, отворить в подсоленной воде до готовности.
Как только он будет готов, слить воду, добавить 2 яйца и молоко. Молока нужно ровно столько, чтобы получилось достаточно густое пюре. Я взбиваю миксером или блендером со специальной насадкой до однородного состояния.
Лук и чеснок мелко нарезать (о! спасибо благам цивилизации - наконец-то купила себе лукорезку!) и обжарить. Когда они станут золотистого цвета - добавить фарш, дождаться пока он изменит свой цвет, посолить и приправить специями.
Половину пюре выложить в форму (в моем случае была керамическая форма, но можно использовать и силиконовую), фарш разровнять.
Выложить фарш.
И закрыть второй половиной пюре.
Верх разровнять. Смазать майонезом или сметаной для получения румяной хрустящей корочки.
Поставить запеканку в разогретую духовку.
Выпекать в духовке при 180 градусах С минут 40-50 до появления румяной корочки.
Вынуть из духовки и подать запеканку на стол горячей.
Запеканки
Рецепт овощной запеканки с сыром и мясомЗапеканки
Рецепт снежной запеканки
Комментарии
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Делала запеканку из картофеля с мясом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вот это да! Какой красивый рецептик запеканки из картофеля с мясом! А вкусный и простой!
Рецепт запеканки из картофеля с мясом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://cookingat.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-chesnokom-i-syrom.
Кульно
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Коллега приготовила запеканку из картофеля с мясом.
Никогда вкуснее запеканку из картофеля с мясом не пробовала!!!
Всем советую.
Вкусно
Вкусно как у мамы!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку из картофеля с мясом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала запеканку из картофеля с мясом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ну, это было превосходно!
запеканку из картофеля с мясом вместе с пальцами едва не съела)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала запеканку из картофеля с мясом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!