Клубничный торт

Ингредиенты:

• клубника замороженная — 200 г
• клубничное желе — 40 г
• вода — 150 мл
• солёные крендели
• масло сливочное — 100 мл
• сахар — 6 ст.л.
• сыр сливочный — 450 г

Как приготовить

1. Разводим в кипятке клубничное желе (клубничный желатин), выкладываем замороженную клубнику и даем настояться.

2. 2. Пробиваем 1,5 стакана печенья в крошку блендером, пересыпаем в миску, добавляем сливочное масло комнатной температуры, 4,5 ст. л. сахара и перемешиваем до однородной консистенции.

   

3. 3. Стелим пергамент в форму и выкладываем в нее основу из печенья. Равномерно распределяем смесь по дну формы.

   

4. 4. Соединяем сыр с 1,5 ст. л. сахара, выкладываем на основу из печенья и также равномерно распределяем.

   

5. 5. Добавляем сверху клубнику с желатином и отправляем застывать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!