Торт пломбир

От: chunareva_74

Необычайно вкусный и быстрый в приготовлении торт. Готовила вчера на день рождение мужу, гостей не было, так как муж приболел, поэтому решила испечь что-то на скорую руку. Он очень любит мороженое, но с больным горлом особо мороженое не поешь, но я вышла из положения так как этот торт действительно по вкусу напоминает мороженое-пломбир. Время указанно с учетом застывания. За рецепт спасибо и при том большое Елене Калининой

Подборка рецептов:   рецепт домашней кухни,   простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  простые торты.

Рецепт торта пломбир

Фото торта пломбир

Готовим торт пломбир

  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сметана - 100 мл
  • молоко - 500 мл
  • сода - ½ ч.л.
  • сахар - 125 г
  • крахмал - 3 ч.л.
  • сливочное масло - 200 г
  • сливочное масло - 200 г
  • мука - 260 г
  • сахар - ½ стак.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

  1. Яйцо взбить с сахаром.

  2. Продолжая взбивать, добавить сметану, мягкое сливочное масло и гашенную соду.

    торт пломбир
  3. Всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.

    торт пломбир
  4. Застелить пергаментом квадратную форму (25 25) и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать при 180 С 25 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.

    торт пломбир
  5. Края обрезать и сделать крошку.

    торт пломбир
  6. Остальной корж нарезать квадратиками.

    торт пломбир
  7. В 1/2 стакана молока разводим крахмал, ложки берем с горкой. Остальное молоко ставим на огонь.

    торт пломбир
  8. Как молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения (2-3 минуты).

    торт пломбир
  9. Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.

    торт пломбир
  10. Кусочки выложить в крем и перемешать.

    торт пломбир
  11. Круглую форму (салатник) застелить пленкой и на дно всыпать немного крошки.

    торт пломбир
  12. Выложить массу и утрамбовать. Закрыть пленкой и отправить в холодильник для застывания на 3-5 часов.

    торт пломбир
  13. Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Я чуть полила растопленным шоколадом.

    торт пломбир
  14. А вот разрез, угощайтесь. Очень мягкий, сочный и пропитанный. С чашечкой кофе или чая ммм...

    торт пломбир

Комментарии

4.3 / 5
lerinteda1975
lerinteda1975

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

katarina
katarina

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Соня Давыденко
Соня Давыденко

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ositriri1971
ositriri1971

В восторге от домашнего торта, очень вкусно и просто!

sofiya77
sofiya77

Очень довольна домашним тортиком! Благодарю за рецепт.

IB1ZA1981
IB1ZA1981

Отличный рецепт! Спасибо, chunareva_74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nyutka74
nyutka74

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

pouthar
pouthar

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать домашний торт на её день рождения:)))
chunareva_74, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Лера Хлебосолова
Лера Хлебосолова

Попробую приготовить домашний тортик.

diana70
diana70

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Коллекция похожих рецептов