Лимонный торт

Ингредиенты:

• разрыхлитель - 2 щепотки
• бананы - 1 шт.

Как приготовить

1. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, с сахаром и цедрой лимонов (натереть цедру на мелкой терке). Добавить сок лимона. Растопить маргарин и добавить в тесто, мешать вилкой. Яйца взбить с солью и влить в тесто. Замесить.

2. Нагреть духовку. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать, выложить по отдельности в смазанную маслом форму и выпекать 20 минут.

3. Сливочное масло растопить и взбить со сгущенным молоком.

4. Выложить 1 корж на тарелку (быть аккуратным, а то коржи рассыпчатые), полить его кремом, сверху выложить тонко порезанные дольки банана, сверху положить второй корж и снова полить его кремом. Украсить торт сахарным украшением. И оставить на 1,5-2 часа, чтобы пропитался.

5. P.S.: Можно еще рецепт крема немного видоизменить, если хочется чего-то еще попробовать: взять 1 желток и на паровой бане поварить его вместе с вареной сгущенкой до закипания, потом остудить и взбить со слив. маслом:)