Пирожное сметанник

От: Анастасия

Когда я зарегистрировалась тут, то решила, что выкладывать рецепты не стану-на сайте и так достаточно нужных рецептов, а дублировать хозяюшек с отличием в рецепте на щепотку cоли не хотелось бы.

И тут я захотела приготовить сметаннички, как в студенческой столовой.и вот ну нет такого рецепта мало того, что на форуме, но и в инете пришось погуглить основательно, чтоб найти.Тортиков-сметанников-хоть отбавляй, а вот пирожного не нашла.

Но если все же я чего-то проглядела-уважаемые модераторы, можете смело удалить!

итак, для любимых сметанничков нам потребуются

Подборка рецептов: простой рецепт пирожных, классические рецепты.

Фото пирожного сметанник

Готовим пирожное сметанник

Время приготовления: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

маргарин 250 г
сметана 20% (заменила сметану на натуральный йогурт 1,5% жирности) 0,5 л
сахар 1,5 стак.
разрыхлитель 0,5-1 ч.л.
мука 3 стак.
соль 0,2 ч.л.

Как приготовить

Готовим наши сметаннички следующим образом: 1.Растопленный маргарин смешать с сахаром, добавить 0,25 л сметаны, затем кладем муку с солью и разрыхлителем-тесто у меня получилось жидковатое.
В рецепте написано, что тесто надо раскатать слоем около 1 см толщиной, я же выкладывала смоченными в воде руками на пекарскую бумажку в виде кружочков. 3.Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут, чтобы наши коржики успели подрумянится. 4.5 готовых коржиков тут же измельчаем до состояния крошки-она нам еще пригодится. 6.Оставшуюся часть сметаны разводим кефиром или молоком до 0,4 л, добавляем сахар по вкусу (у меня примерно 2 ст. л) и вымачиваем каждый коржик примерно 3 минутки в сметанно-сахарной смеси. 7.Затем каждый вымоченный коржик обваливаем в крошке и соединяем при помощи сметанки с соседним коржиком. И вот они любимые со времен студенчества, нежные, пропитанные сметаннички готовы.

Видео

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

aritoresi

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожное сметанник, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

evgeniya95

Всем привет. Наткнулась на баскское пирожное cookingat.ru/vypechka/pirozhnye/baskskoe-pirozhnoe и он меня заинтересовал.

Женя Ходыницкая

Анастасия, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

anna

Спасибо, замечательный рецептик, пирожное сметанник класс!

masha89

Так захотелось пирожного сметанник, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Женя Ходыницкая

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

erencen1987

Готовила вчера пирожного сметанник по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

akimenko_70

Анастасия, ты сама их придумала рецепт пирожного сметанник?

smetankina_82

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!