Домашняя пицца

Ингредиенты:

• Мука — 50 г
• Натуральный йогурт — 50 г
• Масло оливковое — 5 г
• Молоко — 20 г
• Колбаса полусухая — 50 г
• Помидоры — 100 г
• Шампиньоны — 100 г
• Сыр — 70 г
• Томатный соус — 2 ст.л.
• Зелень свежая — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Как приготовить

1. Для начала нам необходимо приготовить тесто. Для этого мы смешиваем йогурт с оливковым маслом и молоком, затем всыпаем муку и вручную замешиваем тесто. Когда тесто готово, раскатываем его в тонкую лепешку. Противень смазываем маслом и выкладываем на него основу для пиццы. Смазываем томатной пастой, лучше использовать густые натуральные пасты с кусочками овощей. Сверху посыпаем пряностями. Я использую орегано, базилик и черный перец.

2. Теперь начинка: грибы нарезаем пластинками, колбасу так же тонкими ломтиками и помидоры полукольцами. Все выкладываем на основу.

   

3. И в завершение посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Приготовление займет не более 20 минут. Быстрая пицца готова и, поверьте мне, она не хуже ресторанного варианта.