Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами

От: Biondina

Еще один очень простой и очень фруктово-ягодный рецепт. И снова идея из "Elle table".

Рецепт сладкой фокаччи с лавандой, малиной и абрикосами

Фото сладкой фокаччи с лавандой, малиной и абрикосами

Готовим сладкую фокаччу с лавандой, малиной и абрикосами

  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • фиалки засахаренные - 18 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сливки - 3 ст.л.
  • дрожжи свежие - 25 г
  • абрикосы - 400 г
  • вода - 250 мл
  • сахар - 20 г
  • малина - 150 г
  • лаванда - 2 ч.л.
  • соль - 10 г
  • мука - 500 г

Как приготовить

  1. Дрожжи развести вместе с сахаром в теплой воде. Отдельно соединить муку с солью и оливковым маслом, и влить воду с дрожжами.

  2. Хорошо вымесить, скатать тесто в шар, присыпать небольшим количеством муки. Накрыть и оставить подходить в темном месте при комнатной температуре примерно на 1 час.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
  3. Малину помыть и обсушить.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
  4. Абрикосы помыть и разрезать на части.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
  5. Когда тесто увеличилось разделить его на 6 равных частей. Из каждой части сформировать достаточно толстые лепешки, переложить их на пергамент и наколоть вилкой.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
  6. Смазать сливками.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
  7. Переложить абрикосы и малину, посыпать сахаром (количество сахара регулируется в зависимости от вкуса и сладости фруктов с ягодами) и сушеными цветками лаванды. Выпекать 20-30 минут про 220 г готовую фокаччу украсить засахаренной фиалкой.

    сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами

Комментарии

4.5 / 5
Люля Панфёрова
Люля Панфёрова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

tound
tound

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ededo
ededo

Biondina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

uradedl1987
uradedl1987

Довольна http://cookingat.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-rozmarinom-i-fokachcha-s-olivkami-i-tomatami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

ace2ace1983
ace2ace1983

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Biondina, что так же вкусно.

Катарина Михайлик
Катарина Михайлик

Biondina, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

uradedl1987
uradedl1987

Это не сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

edenger
edenger

Biondina!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

erunser1977
erunser1977

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

anggi1995
anggi1995

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Коллекция похожих рецептов