Рецепт приготовления чизкейка с корочкой из шоколадных вафель с карамельной начинкой.
Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт чизкейков, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Нежный шоколадный чизкейк - это всегда украшение праздничного стола.
Приготовить корочку для чизкейка. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне и выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, прижимая пальцами к поверхности. Поставить в холодильник на 2 часа.
2. Разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть сахар в сухой кастрюле на слабом огне, помешивая вилкой, пока он не растает и не станет бледно-золотистым. Приготовить карамель, не мешая, а лишь покачивая кастрюлю, до глубокого золотистого цвета. Снять с огня и аккуратно добавить сливки. Варить на слабом огне, помешивая, пока карамель и сливки не соединятся. Снять с огня и взбить с шоколадом до однородной массы. Добавить сметану и перемешать. Взбить сливочный сыр миксером, а затем добавить шоколадную смесь и взбить на низкой скорости. Добавить яйца, по одному за раз, и ванильный экстракт, взбивая на низкой скорости после добавления каждого ингредиента.
3. Поместить форму с корочкой на противень. Вылить начинку сверху и выпекать в середине духовки 55 минут. Извлечь чизкейк из формы и дать остыть на стойке. Поставить в холодильник по крайней мере на 6 часов. Довести до комнатной температуры перед подачей на стол, нарезать на кусочки и подавать.
Чизкейки
Рецепт тройного шоколадного чизкейка
Комментарии
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень своевременно выставлен рецепт. matvienko_76, Спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ну, это было превосходно!
шоколадный чизкейк с карамелью вместе с пальцами едва не съела)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Matvienko_76, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт диетического шоколадного чизкейка.
Я приготовила сегодня шоколадный чизкейк с карамелью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, matvienko_76!