Шоколадный чизкейк

От: petrachenkova_90

20 отзывов

Фото шоколадного чизкейка

Готовим шоколадный чизкейк

Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 283 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Творожный сыр 600 г
Шоколад черный 100 г
Песочное печенье 250 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 120 г
Масло сливочное 120 г

Как приготовить

Для коржа основы печенье смолоть в крошку и смешать с растопленными 70 г масла. Разъемную форму смазать жиром, на дно постелить кружок пергамента. Утрамбовать печенье, сделать бортик до середины стенок формы. Выпечь при 180 градусах 10 минут. Остудить.
Творожный сыр взбить с сахаром, по одному ввести яйца.
Для наполнителя шоколад растопить с 50 г масла, тщательно смешать, немного остудить.
Влить растопленный шоколад в сырную массу и тщательно перемешать. Немного светлой сырной массы оставить для украшения.
В корж основу выложить шоколадную массу. сверху распределить белую. Потом сделать ножом мраморный эффект. Форму обернуть фольгой, поставить в емкость с водой и выпекать при температуре 120 градусов 40 минут. Оставить на 30 минут в выключенной духовке. Потом приоткрыть дверцу и дать полностью остыть. Поставить в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Рецепт "Шоколадный чизкейк" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

rulolyi

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

toma

Так захотелось шоколадного чизкейка, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Анишина Люба

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Людмила Тодерюк

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Дианова Кристина

Делаю шоколадный чизкейк уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо petrachenkova_90 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

visotska_99

Готовила шоколадный чизкейк Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

atolilol

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Надя Борова

Вкуснятина неописуемая!!!

Анна Пучинская

Просто фантастика!!!
наконец шоколадный чизкейк приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, petrachenkova_90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Маслова Надежда

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

mowaic1973

Petrachenkova_90, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Богачёва Лизавета

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

sto_74

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!