От: Синенко Нюта
Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах).
В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы.
Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.).
Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь).
В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут.
Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом. Охладить в холодильнике и можно кушать.
Чизкейки
Рецепт чизкейка с черникойЧизкейки
Рецепт фитнеса-чизкейка
Комментарии
За рецепт спасибо
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Замечательный рецепт! В моей семье любят низкокалорийный чизкейк
Спасибо за прекрасную идею
Однозначно в закладки, как и рецепт фитнеса-чизкейка.
Низкокалорийный чизкейк готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Синенко, большое спасибо!
Спасибо тебе, Синенко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, Синенко, за изумительный рецепт низкокалорийного чизкейка!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!