Чизкейк в яблоке

От: tanya78

Яблоко идеальная натуральная и съедобная форма для запекания У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю!

Фото чизкейка в яблоке

Готовим чизкейк в яблоке

Время приготовления: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 569 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яблоки - 6 шт.
творог - 350 г
яйца куриные крупные - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
корица молотая - 1 щепотка
ванильный экстракт - 1 ч.л.
изюм - 2 горсти
лимонный сок - по вкусу
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка

Как приготовить

Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.
Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.
Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке
Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 35-40 минут.
При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

utane1972

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ersene

Мы тоже недавно первый раз делали cookingat.ru/vypechka/chizkeiki/yagodny-chizkeik.

tiseed1983

Уже делала два раза получается обалденно.

Алиса Чмиль

Я тоже делала чизкейк в яблоке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Томара Цимбал

Tanya78, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чизкейка в яблоке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

anna94

Tanya78, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

evgeniya

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чизкейка в яблоке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Фокеева Даня

Девочки, чизкейк в яблоке объедение.
Супер.
tanya78 большое спасибо!!!

itillilin

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Ася Телегина

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Юлия Митюшина

Я сделаю на Новый год!

rasta

Очень вкусно и всегда к столу

Виктория Талантова

Tanya78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чизкейка в яблоке.
Получилась вкуснятина!

khodynitskaya_76

Tanya78, рецепт чизкейка в яблоке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Лика Бакусова

Tanya78 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.