Чизкейк с грушами

Ингредиенты:

• печенье - 450 г
• яйца куриные - 1 шт.
• сыр филадельфия - 200 г
• творог - 250 банок
• сахар - 150 г
• ванилин - 50 г
• сметана - 300 г
• груши - 2 шт.

Как приготовить

1. Тесто готовится просто. В блендере измельчаем печенье в мелкую крошку, добавляем топленное сливочное масло и 1 яйцо и вс1хорошо взбиваем.

2. Взять разъемную форму. По ней распределить тесто, заходя на борты. ТТесто поставить на время в холодильник, пока делаете начинку.

3. Готовим заливку: В блендере взбиваем сыр филадельфия, творог, вводим по одному яйцу и неперестаем взбивать. Добавляем сметану, сахар, ванилин и взбиваем в однородную массу. Груши порезать тоненькими ломтиками.

4. Достаем противень с тестом из холодильника, выкладываем на дно дольки груши, сверху заливаем сырно-сметанной массой. Выпекаем 45 минут при температуре 170-180 градусов до появления золотистого отеннка заливки. Когда будете доставать пирог, не бойтес если заливка слегка двигается. Пирог нужно хорошо остудить, ну а затем подавать. Приятного аппетита.