Мамин чизкейк

От: asanova_88

Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе.

Рецепт маминого чизкейка

Фото маминого чизкейка

Готовим мамин чизкейк

  • Время приготовления: 2 ч
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 1/2 стак. раскрошенного печенья
  • 3 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 50 г маргарина
  • 600 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 1 1/2 стак. сахара
  • 4 яйца
  • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2 стак. сметаны

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 С. В миске среднего размера смешайте раскрошенное печенье, 3 ст. л. сахара, корицу и растопленный маргарин. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прижмите руками на дно разъемной формы диаметром 25 см, так, чтобы основа слегка поднималась и по стенке формы.

  2. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, затем добавьте ваниль и соль. Осторожно добавьте сметану.

  3. Вылейте тесто в разъемную форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк на 30 минут.

Комментарии

4.1 / 5
levteeva_79
levteeva_79

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

gafurova_99
gafurova_99

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

umucuples
umucuples

Asanova_88, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

nurisaten2000
nurisaten2000

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

tolstykh_96
tolstykh_96

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ejulit
ejulit

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

abelousov1991
abelousov1991

Мамин чизкейк это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать чизкейк классический cookingat.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-klassichesky.

onicidura1986
onicidura1986

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

lyusya75
lyusya75

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маминым чизкейком!
Спасибо asanova_88 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Коллекция похожих рецептов