Чизкейк с лососем

От: Костяева Диана

Рецепт чизкейка с лососем

Фото чизкейка с лососем

Готовим чизкейк с лососем

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Филе лосося слабосоленое – 120 г
  • Масло сливочное – 35 г
  • Рикотта – 100 г
  • Крекер соленый – 45 г
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Укроп – несколько веточек
  • Бальзамический соус-крем – несколько капель

Как приготовить

  1. Прислали мне как-то из Италии соус-крем на основе бальзамического уксуса. Стала искать о нем информацию, чтобы узнать, как он применяется, при приготовлении каких блюд.

  2. Бальзамический соус-крем придает изысканный вкус мясным блюдам, соусам, салатам и даже десертам на основе ягод! Он прекрасно сочетается с сыром, а если его нанести на мясо перед запеканием, образуется аппетитная и вкусная корочка. Некоторые по ошибке принимают его за бальзамический уксус, но это не так. Бальзамический соус-крем более густой, насыщенный и мягкий.

  3. Предлагаю приготовить отличную закуску - чизкейк с лососем - с использованием данного соуса-крема.

  4. Готовлю продукты по списку.

    чизкейк с лососем
  5. Измельчаю крекер до мелкой крошки.

    чизкейк с лососем
  6. Рикотту солю и перчу по вкусу. Если сыр очень густой, можно добавить 2 столовых ложки молока и тщательно перемешать.

    чизкейк с лососем
  7. Крекер растираю с растопленным сливочным маслом, наполняю стаканы. Затем с помощью кондитерского мешка наполняю стаканы рикоттой.

    чизкейк с лососем
  8. Слабосоленое филе лосося нарезаю небольшими кубиками.

    чизкейк с лососем
  9. Затем наполняю стаканы кубиками лосося.

    чизкейк с лососем
  10. Добавляю сверху в стаканы по несколько капель бальзамического соуса-крема, украшаю веточками укропа.

    чизкейк с лососем
  11. Чизкейк с лососем готов!

    чизкейк с лососем
  12. Приятного вам аппетита!

    чизкейк с лососем

Видео

Комментарии

4.3 / 5
irisha
irisha

Костяева, чизкейк с лососем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

dedrirti
dedrirti

Первый раз в жизни решилась на чизкейк с лососем и не получилось(((
Так обидно!!

telpee1972
telpee1972

Костяева, я только смотрела рецепт, но уже хочу чизкейк с лососем приготовить!

estow1970
estow1970

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Богатова Анюта
Богатова Анюта

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

tanya
tanya

Я тоже заприметила чизкейк с лососем, да пока еще руки не дошли.

popov_76
popov_76

Делаю чизкейк с лососем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рудєва Таня
Рудєва Таня

Я тоже очень люблю чизкейк с лососем, и особенно предпочитаю тыквенные мини-чизкейки с лососем.

nurisaten2000
nurisaten2000

Спасибо за рецептик чизкейка с лососем!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с лососем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

urazmametova_78
urazmametova_78

Какой интересный рецепт чизкейка с лососем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

zhenya
zhenya

Спасибочки
как раз собралась делать чизкейк с лососем

idombaim
idombaim

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по чизкейку с лососем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

diana80
diana80

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Спасибо за отличные рецепты!!!

anterorar1996
anterorar1996

Очень хороший и вкусный рецепт чизкейка с лососем, оценили и полюбили, спасибо!

yelona89
yelona89

Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк с лососем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

anka
anka

Спасибо, Костяева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

senofi1992
senofi1992

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих чизкейка с лососем он не ел.

IB1ZA1981
IB1ZA1981

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чизкейк с лососем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Спасибо за рецепт чизкейка с лососем, он мне пригодился.

isende
isende

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Коллекция похожих рецептов