От: ecapif
Круассаны никогда не получаются с первого раза.К ним нужен долгий подход. Это блюдо во Франции готовят веками, стараясь с каждым разом сделать круассаны еще лучше, и наполнить их новыми вкусами, добавками.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки в духовке.
Дрожжи разводим с теплым молоком, добавляем сахар и оставляем на 15 минут в теплом месте. Муку смешиваем с солью. Масло растапливаем. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Разрезаем тесто на две полоски, затем каждую полоску делим на прямоугольники, а затем прямоугольники - на треугольники.
Шоколад ломаем на кусочки. На основание каждого треугольника кладем кусочки шоколада, сворачиваем.
Круассаны разложить на смазанном противне, смазать взбитым яйцом. Дать постоять 10 минут и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Комментарии
Ecapif спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Попробую приготовить круассаны с шоколадом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на круассаны с шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Готовила круассаны с шоколадом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит круассаны с шоколадом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ecapif, большое спасибо за рецепт круассанов с шоколадом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я тоже очень люблю круассаны с шоколадом, и особенно предпочитаю круассаны с джемом.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вы там знаете толк в еде :)
Кому посчастливилось отведать круассаны с шоколадом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ecapif, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт круассанов с шоколадом!
Наконец то сделала круассаны с шоколадом- объедение!!!
Приготовила круассаны с шоколадом.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает круассаны с шоколадом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сделали, но еще не пробовали!!