От: yaigsanol
Как же давно я не публиковала рецепты!! Успела очень соскучиться и накопить немало вкусного!! Поэтому буду постепенно делиться с вами!! Начну, пожалуй, с первых блюд!! Подсадили меня здесь некоторые на супчики!! Теперь как увижу интересный рецепт, не могу пройти мимо! Предлагаю вам вот такой тыквенный суп-пюре. Очень вкусный и ароматный! Если любите такого рода супчики, то пробуйте обязательно!! Итак.
Подборка рецептов: рецепт кухни фьюжн, простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
Поставить духовку разогреваться до 200 градусов. Тыкву вымыть, очистить от мякоти и нарезать довольно крупными кусками вместе с кожурой. Уложить на застеленный противень и отправить в духовку минут на 20, может немного больше. Мякоть должна стать мягкой, но в то же время сохранить упругость.
Тем временем груши очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Лук измельчить.
В большой сковороде растопить сливочное масло и на маленьком огне обжарить лук до прозрачности около 10 минут. Добавить к нему груши и обжаривать минут 5- 7, периодически помешивая.
Тем временем уже запеченную тыкву очистить от кожуры (должно получиться около 700 грамм готовой тыквы) и нарезать кубиками.
Тыкву добавить к грушам и продолжить обжаривать еще около 5 минут, помешивая.
Готовую массу измельчить до однородности и отправить в кастрюлю.
В другую кастрюльку влить вино, добавить мускатный орех и корицу и довести до кипения.
Соединить обе массы, влить сливки (у меня 10%), посолить по вкусу.
Довести до кипения и поварить пару минут. Готово.
Подавать с четвертинкой отгриленной груши, посыпав свежемолотым перцем (у меня смесь), мускатным орехом и корицей по вкусу. Язык проглотишь. Приятного!
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из лисичекСуп-пюре
Рецепт куриного супа-пюре
Комментарии
Попробовали сегодня тыквенно-грушевого суп-пюре, просто класс!!!
Yaigsanol,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тыквенно-грушевого суп-пюре.
Получилась вкуснятина!
Сделали, но еще не пробовали!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тыквенно-грушевого суп-пюре.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Yaigsanol, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт. тыквенно-морковного суп-пюре пробовала, а тыквенно-грушевого суп-пюре еще никогда.
Я недавно как раз делала тыквенно-грушевого суп-пюре.
Yaigsanol, аппетитно - чудо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Хороший рецепт!!!
Кому посчастливилось отведать тыквенно-грушевого суп-пюре — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ой...как вкусно!!! Обожаю тыквенно-грушевого суп-пюре!!!!
Yaigsanol, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тыквенно-грушевого суп-пюре по этому простому рецептику.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yaigsanol, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тыквенно-грушевого суп-пюре готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Попробовала приготовить тыквенно-грушевого суп-пюре.
Супер!!!
Спасибо yaigsanol!
Вы профи!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Тыквенно-грушевый суп-пюре конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Первый раз в жизни решилась на тыквенно-грушевого суп-пюре и не получилось(((
Так обидно!!
Тыквенно-грушевый суп-пюре готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.