Холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом

От: chekhogar_74

Идеальный летний супчик! Его вкус такой легкий и гармоничный. Пока он мой фаворит среди опробованых! Рекомендую! Проверено на муже!

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой суп.

Рецепт холодного мятного супа-пюре с яблоком и огурцом

Фото холодного мятного супа-пюре с яблоком и огурцом

Готовим холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом

Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 326 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты:

огурец свежий 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
мята свежая 2 шт.
сливки 125 мл
сметана 1.5 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
сахар 0.25 ч.л.
сок лимона 1.5 ч.л.
перец черный молотый 1 щеп
лед по вкусу
гренки пшеничные 2 шт

Как приготовить

Огурец моем и режем на произвольн е кусочки. По желанию можно снять кожицу.
Яблоко вымыть, вырезать сердцевину. Нарезать кусочками. По желанию можно также снять кожицу.
Мяту промыть, снять листики.
Сложить в чашу блендера огурец, яблоко, листики мяты. Полить соком лимона.
Добавить сливки и сметану. Взбить все ингредиенты в пюре. Добавить соль и сахар, кубики льда по желанию еще раз быстро взбить. Отправить в холодильник.
Пару кусочков белого пшеничного хлеба подсушить в тостере или на сухой сковородке на слабом огне с двух сторон.
Подавайте суп к столу в широких стаканах или креманках, слегка притрусив черным перцем, украсив зеленью и дольками огурцов. Хрустящие гренки отлично дополняют супчик! Приятного аппетита!:)

Chekhogar_74 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом.
СПАСИБОЧКИ!

rurtinser

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

olesya73

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Юртаева Римма

Вот ссылка на новый рецептик cookingat.ru/supy/sup-pyure/chechevichny-sup-pyure.

itelorsen

Chekhogar_74, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

owlisi

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

starodub_93

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ryba_72

Только что доела холодный мятный суп-пюре с яблоком и огурцом!!! очень вкусно!!!

Ломакина Рая

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ussetluim

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое chekhogar_74!!!