От: Grace
Уже не помню где и когда разыскала это чудо, но когда наступает сезон тыквы, я ни за что не упущу возможности приготовить такой суп из сладкой, сочной, молодой тыквы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
и так.. для начала нам нужна тыква и картофель
нарезаем их кубиками
сливочное масло растопим в кастрюле на медленном огне, следите, чтобы не горело
овощи кладем в кастрюлю и немного обжариваем
затем заливаем водой, чтобы она только покрыла овощи, солим по вкусу, кладем веточку тимьяна и варим 20 минут, затем добавляем шафран и варим еще 5,
снимаем с огня, немного остужаем и взбиваем в блендере
в духовке приготовим сухарики из ржаного хлеба. Я сбрызнула их оливковым маслом и посыпала прованскими травами, хотя это не обязательно.
разливаем по тарелкам и добавляем сухарики. Приятного аппетита!
Суп-пюре
Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, Grace!
Ваш рецепт тыквенного супа-пюре с шафраном всё-таки самый лучший из всех!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Думаю приготовить тыквенный суп-пюре с белым вином, кто-нибудь пробовал?
Спасибо огромное за рецепт, Grace!
тыквенный суп-пюре с шафраном просто супер.
Все мои подруги делают теперь тыквенный суп-пюре с шафраном по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Какая у Вас Фантазия!!!