Суп из молодой капусты для худеющих
От: edinditit1976
Что-то я незаслуженно позабыла о рубрике "Худеем вкусно". Довольно легкие блюда в блоге все же появляются. Вот и сегодня я принесла вам рецепт вкусного низкокалорийного супа - всего 32 ккал на 100 г. То есть на стандартную порцию 300 г супа выйдет всего 95 ккал. Суп сварен на овощном бульоне и содержит только овощи:)
Если вы захотите снизить калорийность, уберите картофель. Если захотите добавить - самое простое - это заправить суп сметаной. Или добавить в него отварную курицу или говядину. В общем, все в ваших руках.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, домашние рецепты, вкусные рецепты, суп с капустой.
Фото супа из молодой капусты для худеющих
Готовим суп из молодой капусты для худеющих
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Основа
- молодая белокочанная капуста 550 г
- луковица средняя 60 г
- морковь средняя 130 г
- сладкий перец 150 г
- стебель сельдерея 40 г
- картофель 230 г
- растительное масло 15 г
- овощной бульон или вода 1,5 л
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Энергетическая ценность на 100 г - 32 ккал Белки - 1 г Жиры - 1 г Углеводы - 3,8 г
-
Капусту тонко шинкуем. Лук мелко рубим. Перец и морковь нарезаем соломкой, сельдерей - ломтиками поперек, картофель - кубиками.
-
В кастрюле на средне-сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук, морковь и сельдерей и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
Добавляем перец и жарим еще 2 минуты.
-
Добавляем картофель.
-
И капусту.
-
Вливаем бульон.
-
Солим по вкусу. Доводим до кипения и варим на небольшом нагреве до мягкости овощей, около 20 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я еще не делала супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Предлагаю взять на заметку борщ из капусты. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я с дочкой делаем супчик. Довольно вкусно выходит :)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Edinditit1976, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сегодня первый раз готовила супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю супчик в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мои гости требовали добавки)))
Edinditit1976 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, суп класс!