Суп из цветной капусты для ребенка
Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить!
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп с капустой.
Фото супа из цветной капусты для ребенка
Готовим суп из цветной капусты для ребенка
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На обед, От 1 года
Приготовим суп из цветной капусты для ребенка в домашних условиях. Обжариваем в кастрюле лук, добавляем к нему картофель и капусту, вливаем кипяток и варим суп до мягкости овощей. Затем перекладываем массу без жидкости в блендер, добавляем чеснок и превращаем все в пюре. Возвращаем пюре в кастрюлю, доливаем сливки и прогреваем суп до желаемой температуры. Удачного приготовления!
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 700 г
- Картофель — 200 г
- Сливки — 200 г
- Лук репчатый — 100 г
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Цветную капусту промойте и разделите на соцветия.
-
Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на нем измельченный лук до прозрачности.
-
Добавьте цветную капусту и картофель, порезанный кубиками. Залейте все кипятком, чтобы покрыть овощи.
-
Добавьте соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля и капусты.
-
Сливаем жидкость в отдельную емкость. Овощи перекладываем в блендер, добавляем стакан отвара и измельченный чеснок.
-
Превращаем массу в пюре.
-
Возвращаем массу в кастрюлю, вливаем сливки и прогреваем суп. Чтобы сделать суп более жидким, добавьте еще немного отвара.
-
Подавайте суп к столу с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Лабзина, огромное спасибо за супчик!
Получилось с первого раза.
Лабзина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо тебе, Лабзина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супчика
Сегодня проводила эксперимент: готовила суп-пюре из цветной капусты. Приятного аппетита!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.