Крем-суп из тыквы с муссом из зеленого горошка
От: Дергачёва Снежанна
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт супов, тыквенный суп, крем суп.
Фото крема-супа из тыквы с муссом из зеленого горошка
Готовим крем-суп из тыквы с муссом из зеленого горошка
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тыква акорн 500 г
- Сельдерей 3 стебля
- Сливки 20%-ные по вкусу
- Зеленый горошек 100 г
- Петрушка по вкусу
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить
-
Тыкву очистить от шкурки и семян и нарезать кубиками. Залить водой на палец выше кубиков и варить на небольшом огне 15 минут.
-
Отдельно в ковшике потушить нарезанный сельдерей в сливках с добавлением сливочного масла. Слегка посолить.
-
Когда тыква размякнет, посолить ее, поперчить. Затем перемешать и отправить все содержимое кастрюли в блендер и измельчить.
-
Добавить в блендер тушеный в сливках сельдерей. После того, как все смешается, перелить обратно в кастрюлю или разлить по тарелкам.
-
Отдельно сварить зеленый горошек в сливках. Затем измельчить его в блендере.
-
Подавать, украсив суп муссом из горошка и веточками петрушки.
Комментарии
А я готовлю супчик в первый раз.
Приготовила супчик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Коллега приготовила суп.
Никогда вкуснее суп не пробовала!!!
Всем советую.
Как же аппетитно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Красиво, вкусно, класс просто!
Ни разу не пробовала супчик, но думаю, будет вкусно.
Я сделала супчик, все получилось очень даже..!
Дергачёва, спасибо большое!!
Очень понравился этот рецепт супа.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень интересный рецепт супа, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вот и приготовила суп!
Обалденно красиво получилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, Дергачёва!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Большое спасибо за рецепт!
суп просто супер!!!
Я супчик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.