Готовится не трудно, не пугайся сложного названия! А на вкус - супер!
Подборка рецептов: простой рецепт супов, легкий суп.
Предлагаю вам попробовать блюдо традиционной грузинской кухни - суп-шечаманды. Кулинарных рецептов этого супа великое множество - его варят и с грибами, и из мацони и с другими ингредиентами. В любом случае это легкий вегетарианский суп без крупы и овощей. Я предлагаю вам попробовать шечаманды из кизила с грецкими орехами. Это легкое и необычайно вкусное блюдо с привкусом свежести и легкой кислинкой. Особенно выручает этот суп в летнюю жару.
Свежие спелые ягоды кизила хорошо моем и пропускаем через сито. Полученную кашицу перекладываем с отдельную посуду, накрываем крышкой и пока отставляем в сторону, она нам понадобится чуть позже.
Измельчаем грецкие орехи, перемешиваем с ягодным жмыхом, заливаем водой и ждем, когда закипит. После сразу уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Процеживаем в отдельную кастрюлю, добавляем мелко резаный лук. В небольшом количестве этой жидкости разводим муку и хорошо размешиваем, пока мука не растворится. Добавляем в общую кастрюлю и варим еще 15 минут. Мелко крошим листья мяты и добавляем в готовый суп.
Перед подачей на стол заправляем суп кизиловой массой.
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила супчик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Myeri92, здесь новое блюдо салат с баклажанами и грецкими орехами.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Отличный рецепт! Спасибо, myeri92. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Myeri92, это просто волшебный рецепт супчика!
спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Огромное Вам спасибо!!!
суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!