Суп из консервированного щавеля

От: Анастасия

Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт супов,  суп с мясом,  щавелевый суп,  суп из консервы.

Рецепт супа из консервированного щавеля

Фото супа из консервированного щавеля

Готовим суп из консервированного щавеля

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты

В моей семье очень любят щавель, поэтому на зиму я его всегда консервирую. Зимой суп из щавеля кажется даже вкуснее, чем летом:) А приготовить его очень просто. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить суп из консервированного щавеля. Я рекомендую солить суп в самом конце - ведь обычно щавель консервируют с солью и, чтобы не ошибиться и не пересолить суп, соль добавляйте осторожно. Яйцо можно добавлять сразу в суп, как указано в рецепте. А можно сварить и добавить кусочки яйца в тарелку при подаче.

Ингредиенты:

  • Щавель консервированный — 0,5 л
  • Мясо — 400-500 г (любое)
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Вода — 2,5 л

Как приготовить

  1. Первым делом сварим бульон. Заливаем мясо водой и ставим на огонь. Когда закипит, снимаем пену и варим до готовности мяса. У меня будет куриный бульон, он сварится быстрее, чем из говядины или свинины.

  2. Луковицу очистим, нарежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до легкого золотистого цвета.

    суп из консервированного щавеля
  3. Чистим картошку и нарезаем брусочками или кубиками - как вам нравится.

    суп из консервированного щавеля
  4. Сваренное мясо достаем из бульона, нарезаем кусочками

    суп из консервированного щавеля
  5. Отправим мясо и картофель в бульон, туда же добавим обжаренный лук и немного посолим.

    суп из консервированного щавеля
  6. Яйцо взбиваем вилкой.

    суп из консервированного щавеля
  7. Когда картошка сварится, добавим консервированный щавель. Когда суп закипит, тонкой струйкой, при этом помешиваем суп, вливаем взбитое яйцо. Добавим перец и соль по вкусу. Суп готов.

    суп из консервированного щавеля
  8. Наливаем суп в тарелку, добавляем сметану и приятного аппетита:)

    суп из консервированного щавеля

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Ольга Тобола
Ольга Тобола

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Ира Байчурина
Ира Байчурина

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Ломакина Катарина
Ломакина Катарина

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супчика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

roza72
roza72

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

alofi
alofi

Большое спасибо так вкусно

orotelye1988
orotelye1988

Попробуйте борщ из щавеля, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

aritoresi
aritoresi

Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Марта Воробец
Марта Воробец

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Коллекция похожих рецептов