Борщевая заправка из морковной ботвы и щавеля

От: Инга Галакова

Интересный рецепт заправки для борща - из ботвы и щавеля

Зимой можно просто сварить ароматный мясной бульон, бросить в него овощи, когда все сварится, выкладываем борщевую заправку и подаем к столу. Ароматная с легкой кислинкой заправка, подойдет для многих других блюд.

Подборка рецептов:   простой рецепт борща,  легкие рецепты,  щавелевый суп.

Рецепт борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля

Фото борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля

Готовим борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 19 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свекольная ботва - 300 г
  • Морковная ботва - 300 г
  • Щавель - 300 г
  • Укроп - 100 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Замачиваем на 10 минут зелень в теплой воде, затем перекладываем в сито и промываем под струей воды.

  2. Зелень шинкуем и выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой варим 5 минут, добавляем соль.

  3. Перекладываем по чистым, простерилизованным банкам и закрываем крышками. Как остынет, убираем в холодильник на хранение.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
polina98
polina98

Скажу честно: не возлагала больших надежд на борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

edinsoure
edinsoure

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

washu
washu

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля!!!

sissinoo
sissinoo

Инга, спасибо за рецепт борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля! Обязательно приготовлю :)

erunser1977
erunser1977

Инга, это просто волшебный рецепт!

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

idrasit1970
idrasit1970

Доброго!
Сегодня приготовила борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ilofile
ilofile

Нашла рецепт заправки для борща, понравилось. Что думаете?

iserenden
iserenden

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Коллекция похожих рецептов