Грибной суп в бородинском хлебе

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 20 г
• Сметана — 100 г
• Соль, перец и приправы — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Как приготовить

1. Для этого блюда лучше использовать бородинский хлеб. Я беру обычно квадратной формы и иногда выпекаю сама. Итак, отрезаем верх и вынимаем сердцевину.

2. 2. Нарезаем лук полукольцами и также шинкуем грибы.

   

3. 3. Теперь отправляем жарится грибы и в середине жарки добавляем лук. Солим и перчим по вкусу. Не забывайте помешивать и в конце накройте крышкой.

   

4. 4. В самом конце вливаем сливки и тщательно перемешиваем. Протушиваем несколько минут и даем немного остыть.

   

5. 5. В конце выливаем наш грибной суп в бородинском хлебе в домашних условиях в "форму" и присыпаем зеленью. Приятного аппетита!