От: iskrenok_93
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт супов, крем суп, суп из шампиньонов.
Если суп будет слишком густым, добавить еще картофельно-грибного отвара.
Картофель с грибами (грибы не резать!) отварить в небольшом количестве воды. При варке добавить лавровый лист, соль и перец горошком.
Для приготовления заправки в сотейнике растопить масло, положить мелко нарезанные лук и морковь, прожарить до едва-золотистого состояния и выключить. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки сливочного масла из сотейника.
Картофель и грибы взбить блендером до однородной массы, вмешать заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Еще раз хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу.
Подавать со сметаной и сухариками, украсив перьями зеленного лука.
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Обалденно, вкусно! iskrenok_93, вы кудесница!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://cookingat.ru/supy/schavelevy-krem-sup.
Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я делала супчик по рецепту iskrenok_93, мне понравилось.
Даже брату, который супчик не любит,понравилось!
А как же мне хочется уже приготовить.
Приготовила супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Обязательно попробую супчик, это вкусно.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень понравился состав супа, все отлично должно сочетаться!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа ещё не пробовала:D
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супчика мой любимый!!!