Щавелевый суп особенно полезен весной. Такой суп из молодого щавеля восполнит нехватку витаминов после зимы. Если же щавеля не оказалось под рукой, его можно заменить шпинатом в сочетании со свежим зеленым луком и зеленью петрушки. Рекомендуем подавать с отварным яйцом.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт супов, щавелевый суп, крем суп.
Щавель сполоснуть и мелко нарезать.
Приготовить 800 мл MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ. В горячий бульон добавить щавель и варить на среднем огне 5 минут.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить муку, помешивая, до золотистого цвета. Влить небольшое количество бульона к муке и перемешать до однородной консистенции, без комочков. Затем мучную смесь вылить в суп и варить на медленном огне 10 минут.
Измельчить суп с помощью блендера. Влить в суп сливки, дать закипеть и снять с огня.
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Готовила суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Алеся…мой муж сошел с ума.
Просит сделать супчик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я делала супчик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт супчика. Реально, очень вкусно.
Спасибо большое!!!
очень понравилось супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Алеся.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супчика!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем супчик пробовать))))
У меня получилось прям как на фотографии:)