Подборка рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы.
Очищаем один крупный помидор от кожицы: делаем крестообразный надрез, помещаем в кипяток, выдерживаем некоторое время и перекладываем в холодную воду. Снимаем кожицу, удаляем плодоножку, нарезаем помидор на кубики.
2. Очищаем от семян половину стручка перца чили и мелко нарезаем. Ставим сотейник с добавлением большого количества оливкового масла на слабый нагрев, добавляем чили при легком шипении масла, через несколько секунд убираем сотейник с нагрева, слегка остужаем масло, добавляем измельченный зубчик чеснока и даем немного постоять.
3. Добавляем помидоры, возвращаем на нагрев, слегка тушим, добавляем щепотку соли, щепотку сахара, винный уксус и около 2 ст. л. томатного пюре для цвета.
4. Произвольно нарезаем листья базилика, добавляем в соус, перемешиваем и подаем с пастой. Приятного аппетита!
Соусы
Рецепт соуса для пиццыСоусы
Рецепт соуса терияки
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
соус аррабиата готовить просто и не долго!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lyuda71!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
соус аррабиата — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyuda71)))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
В выходные сделала соус баже по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Потрясающий рецепт соуса аррабиата!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю соус аррабиата!!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Lyuda71,:) очень аппетитное фото соуса аррабиата
Lyuda71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.