Придай своим блюдам изысканный новый вкус!
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом кислого соуса, который в идеале подходит для рыбных блюд. Еда под этим соусом наделена специфически неповторимыми вкусовыми качествами и тонким ароматом. Готовиться соус быстро и легко. Так же он хорошо подойдет для поджарки из мяса.
Для начала соленый огурец нарезаем на маленькие кубики. Грибы шампиньоны мелко рубим ножом.
От яиц нам нужны только желтки, их измельчаем вилкой либо же можно их натереть на терке. В измельченные яичные желтки добавляем мелко нарезанную зелень лука и петрушки, все сбрызгиваем соком лимона, растительным маслом, уксусом. Все это перемешиваем. Затем добавляем сахар, соль, смесь перцев и еще можно добавит разнообразные приправы - это уже на ваше усмотрение. Все выше перечисленное взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Добавляем огурцы и грибы и опять все перемешиваем.
Также вместо растительного масла можно использовать сливки, получается тоже очень вкусно.
Готовый соус переливаем в соусницу и украшаем сверху веточкой петрушки либо листочками базилика.
Кислый соус готов!
Приятного аппетита!
Соусы
Рецепт соуса для начосСоусы
Рецепт грибного соуса
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
кислый соус для рыбы получается ням-ням.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Кульно
За идею брала рецепт соуса апфелькрен. Получилось очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Petrina_88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я еще не делал кислый соус для рыбы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за информацию!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кислый соус для рыбы.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.