Белый соус с травами и чипсы

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• масло растительное — 500 мл
• сметана — 75 г
• хмели-сунели
• соль

Как приготовить

1. Добавляем в сметану щепотку соли и хмели-сунели. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 15-20 минут.

2. Очищаем и хорошо промываем картофель. Нарезаем на тончайшие ломтики.

3. В глубокой сковороде доводим до кипения растительное масло. Выкладываем картофель по одной дольке небольшими порциями. Ломтики не должны соприкасаться. Обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем на бумажную салфетку. Посыпаем очень мелкой солью.

4. 4. Подаем чипсы с соусом из сметаны. Приятного аппетита!