Зеленые помидоры без закатки
Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, красивые рецепты, салаты из помидор.
Фото зеленых помидоров без закатки
Готовим зеленые помидоры без закатки
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 8
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
У кого есть дача или свой огородик, те люди часто сталкиваются в проблемой недоспевшего урожая. Холодает, и помидоры не успевают вызреть, а выбросить жаль, да и не стоит. Мой вариант зеленых помидоров без закатки придется по вкусу любителям остренького и пикантного. В рецепте есть горчица, острый перец, чеснок и кориандр. Набор этих специй дает просто потрясающие аромат и вкус. Итак, смотрите, как приготовить зеленые помидоры без закатки!
Ингредиенты:
- Помидоры зеленые — 1 кг
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Перец жгучий — 1-2 шт. (можно заменить на молотый красный перец)
- Кориандр — 1 ч.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые специи и помидоры. Все тщательно вымойте и очистите. Приступим!
-
2. Помидоры мелкие порежьте на половинки, более крупные на 4-6 частей. Сложите в глубокую удобную тару.
-
3. Порежьте мелко зелень укропа. Чеснок пропустите через пресс, перец жгучий - колечками. Добавьте к помидорам все ингредиенты по списку, не забудьте влить уксус. Все хорошенько перемешайте.
-
4. Накройте тарелочкой так, чтобы помидоры уплотнились максимально, поставьте груз. Оставьте в тепле на сутки.
Комментарии
Я делала зеленые помидоры без закатки, мне понравилось.
Даже сестре, которая зеленые помидоры без закатки не любит,понравилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо asanova_88 за твои рецепты.))))
Спасибо тебе, asanova_88, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Рецепт зеленых помидоров без закатки очень вкусный. Так же часто готовлю зеленые помидоры в бочке.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Класс!
Приготовила зеленые помидоры без закатки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Asanova_88!
Спасибо огромное за новенький рецептик зеленых помидоров без закатки!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку зеленых помидоров без закатки.
Asanova_88…мой муж сошел с ума.
Просит сделать зеленые помидоры без закатки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это не зеленые помидоры без закатки, это просто бомба!!!
Я готовила зеленые помидоры без закатки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зеленые помидоры без закатки даже гости заказывают!!
Asanova_88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, asanova_88, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!