Домашнее вино из смородины без дрожжей

От: arenda

Вкусное, легкое, насыщенное - вот такое вино получается из смородины. Если хотите порадовать себя таким напитком, записывайте рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей.

Подборка рецептов:   простой рецепт напитков,  домашние рецепты,  домашнее вино.

Рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей

Фото домашнего вина из смородины без дрожжей

Готовим домашнее вино из смородины без дрожжей

  • Время приготовления: 28500 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Помните, что ягоды для готовки домашнего вина не моются, т. к. для брожения обязательно должны быть бактерии. Желательно дать вину еще немного постоять в темном помещении, т. к. оно еще больше настоится и будет иметь более насыщенный вкус!

Ингредиенты:

  • Смородина — 1 кг
  • Сахар — 2 стак.
  • Вода — 0,5 л

Как приготовить

  1. Ягоды насыпем в глубокую емкость и хорошенько разомнем руками.

  2. Добавим в получившуюся массу воду.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  3. Затем сахар и изюм.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  4. Все перемешали и оставили на неделю настаиваться. Не забываем перемешивать каждый день. Затем сок нужно отфильтровать от косточек, шелухи и прочего мусора от ягод.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  5. Сок переливаем в банку или в бутыль.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  6. На банку ставим гидрозатвор. Из шелухи оставшейся (мезги) можно сделать еще сок по такой же схеме, как и в первый раз. Потом сок, полученный во второй раз, доливаем к "первому" соку.

    домашнее вино из смородины без дрожжей
  7. Затем сок проходит несколько этапов фильтрации через тоненькую трубочку. Можно вино и в процессе уже употреблять. Вот так получается вино из черной смородины!

    домашнее вино из смородины без дрожжей

Видео

Комментарии

4 / 5
vera
vera

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

inzhakova_75
inzhakova_75

Так захотелось домашнего вина из смородины без дрожжей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

anggi1995
anggi1995

Как красиво!

Зоя Самофалова
Зоя Самофалова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашнее вино из смородины без дрожжей-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Привет!
Я не ем домашнее вино из смородины без дрожжей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

khristina74
khristina74

Очень интересная ссылка о cookingat.ru/napitki/vino-iz-yablok-bez-drozhzhei.

Дина Радченко
Дина Радченко

А я сделала домашнее вино из смородины без дрожжей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

lidiya
lidiya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Лазаревич Ира
Лазаревич Ира

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

erine1998
erine1998

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
arenda, ваш рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

yanulya92
yanulya92

Огромное спс за рецептик!!! =)

Шошина Дина
Шошина Дина

Офигительно вкусно!!!

reneredo
reneredo

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

imedeasi
imedeasi

Домашнее вино из смородины без дрожжей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашнее вино из смородины без дрожжей:)))

antonina74
antonina74

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lidiya
lidiya

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали домашнее вино из смородины без дрожжей. Спасибо за рецепт!

Светлана Запорожец
Светлана Запорожец

Это, реально, вкуснотища.

Ася Ничипорук
Ася Ничипорук

Arenda, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего вина из смородины без дрожжей.

Зинка Апанаева
Зинка Апанаева

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю домашнее вино из смородины без дрожжей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Маргарита Баженова
Маргарита Баженова

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Элла Терпигорьева
Элла Терпигорьева

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Коллекция похожих рецептов