Домашнее пиво без дрожжей

От: Тома Матвиенко

Домашнее пиво без дрожжей готовится из смеси злаков. Злаки обжариваются до коричневого цвета, поэтому пиво получается темным. Рецепт не слишком трудоемкий, а пиво получается отличное! Успехов!

Подборка рецептов: простой рецепт напитков, домашние рецепты, напитки из лимона, домашнее пиво.

Фото домашнего пива без дрожжей

Готовим домашнее пиво без дрожжей

Время приготовления: 420 мин
Порций: 20
Калорий: 311 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Этот рецепт хорош для тех, у кого свое домашнее хозяйство, есть большие погреба и большие емкости, чтоб варить и хранить большие объемы пива. В домашних условиях (в квартирных) ситуация усложняется, однако при желании тоже можно справиться. Пиво, поверьте, получается вкусное. Если не ленитесь - один раз попробуйте сделать, понравится наверняка. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Ячмень — 1 кг
Пшеница — 1 кг
Рожь — 1 кг
Хмель — 0,5 кг
Лимон — 1 шт. (цедра)
Вода — 20 л
Сахар — 1,5 кг
Цикорий — 60 г

Как приготовить

Все злаки обжарmnt на сухой сковороде до коричневого цвета.
Обжаренные рожь, пшеницу, ячмень следует размолоть в мельнице для зерна.
В большую емкость влейте 10 литров воды, добавьте злаки, цикорий и кипятить в течение 10 15 минут.
Затем добавьте еще 10 л воды, хмель, сахар, цедру лимона.
Всю смесь проварите на медленном огне в течение 5-6 часов.
Затем процедите.
Разлейте напиток по бутылкам, закупорьте, храните в темном прохладном месте.

Видео

Спасибо огромное за рецепт, Тома!
домашнее пиво без дрожжей просто супер.
Все мои подруги делают теперь домашнее пиво без дрожжей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

ekisteas

Привет!
Я не ем домашнее пиво без дрожжей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Кожушко Люся

Сделала домашнее пиво без дрожжей всё было очень вкусно отличный рецептик

ashithed

Ох, какая вкуснятина!

adorientem

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашнее пиво без дрожжей.

dina84

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

gicinseet

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Корицкая Зина

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать