Что делать со старым вареньем? Готовить вино, конечно!
Предлагаю вам достойное применение засахарившемуся варенью. Из него можно приготовить вкусное домашнее вино! И это не шутка) Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, домашние рецепты, домашнее вино.
Выбираем банку подходящего размера (она должна быть стерильной), выкладываем в нее варенье, заливаем охлажденной кипяченной водой (желательно, чтобы она до этого отстоялась).
Добавляем в банку изюм, закрываем крышкой (перед этим ее ошпариваем кипятком).
Оставляем на 10 дней для брожения в темном месте.
Процеживаем содержимое банки через сито, переливаем в банку побольше размером, чтобы жидкость была не до краев и осталось место для происходящих реакций.
На горлышко банки натягиваем резиновую перчатку (если есть специальный гидрозатвор, можно воспользоваться им). Через некоторое время перчатка раздуется от скопившегося газа.
Через 30-40 дней перчатка должна опасть - это будет свидетельствовать о полной готовности напитка. Чтобы вино было прозрачным, процеживаем его сквозь марлю, сложенную в 3-4 слоя.
Разливаем вино по бутылкам и дегустируем. Вкусно!
Комментарии
Галя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Галя, домашнее вино из старого варенья - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепт cookingat.ru/napitki/domashnee-vishnevoe-vino-iz-vishni для любителей.
Я приготовила домашнее вино из старого варенья на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я еще не делала домашнее вино из старого варенья, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Галя!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Это не домашнее вино из старого варенья!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Галя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Скорее бы попробовать)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Домашнее вино из старого варенья для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!