Творожное тесто для вареников на пару
Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.
Фото творожного теста для вареников на пару
Готовим творожное тесто для вареников на пару
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 40
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Использовать этот простой рецепт творожного теста для вареников на пару можно как для сладкой начинки, так и для несладкой. При желании вы можете сделать заготовки и отправить в морозилку, используя потом по необходимости. Тесто получается очень нежным и вкусным, а уж о разнообразии начинок и говорить не стоит.
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 100-150 г (можно больше)
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Мука — 4 стак.
Как приготовить
-
С тестом все довольно просто - вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
-
2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.
-
3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.
-
4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.
-
5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно). Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.
-
6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.
-
7. Варите на пару около 10 минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт творога для вареников
Комментарии
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ой, соскучилась что-то по творожному тесту для вареников на пару.
Приготовлю завтра)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом творожным тестом для вареников на пару!
Спасибо Малоок за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо, Малоок, очень вкусно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Последнее время заинтересовалась заварным тестом для вкусных вареников. Попробуйте!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не творожное тесто для вареников на пару.
Всем рекомендую.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит творожное тесто для вареников на пару.
Большое тебе спасибо, Малоок, за такие простые, но аппетитные блюда.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Да творожное тесто для вареников на пару так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Малоок, спасибо!
Малоок, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт творожного теста для вареников на пару!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Малоок, спасибо за рецепт творожного теста для вареников на пару! Обязательно приготовлю :)
Впервые делала творожное тесто для вареников на пару.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецептик творожного теста для вареников на пару!!!
Муж был в восторге.
творожного теста для вареников на пару, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!