Вареники с картошкой и курицей
Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее!
Фото вареников с картошкой и курицей
Готовим вареники с картошкой и курицей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Мне очень нравится этот рецепт приготовления вареников с картошкой и курицей. Получается очень сытное и ароматное блюдо, которое покоряет всех гостей с первого раза! Поэтому я обычно заготавливаю большими порциями и замораживаю. Даже при разморозке обычные магазинные вареники и рядом не стояли! Так что расскажу, как сделать вареники с картошкой и курицей, а вы уж не ленитесь, а приготовьте!
Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Сметана — 500 г
- Куриное филе — 500 г
- Мука — 4 стак.
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Курицу отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и затем перемалываем в блендере.
-
2. То же самое - с картошкой. Ее, правда, нужно перетереть в пюре, то есть тщательнее, чем курицу. Желательно еще и масла в пюре добавить. Заливаем сметаной, домешиваем измельченное куриное филе. Смешаем.
-
3. Лук обжарим на растительном масле, добавим к нашей начинке. Пробуем все вместе на вкус. Солим и перчим, если необходимо.
-
4. Тесто делаем из муки и воды. Количество воды не пишу - т. к. сколько тесто возьмет, столько и добавляйте. Должно получится густое, но эластичное тесто. Раскатываем его в пласт, вырезаем кружочки, кладем начинку, защипываем края.
-
5. Отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты после всплытыя. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт ленивых вареников с картошкой
Вареники
Рецепт вареников с вишней
Комментарии
Мой парень просто обожает вареники с картошкой и курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Можете прокомментировать вареники с картошкой и вареники с кислой капустой?
Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников с картошкой и курицей получилась
Ну, это было превосходно!
вареники с картошкой и курицей вместе с пальцами едва не съела)