Тесто для вареников с творогом
Здесь я покажу, как приготовить тесто для вареников с творогом. Оно должно отличаться эластичностью и плотностью, чтобы творожная начинка не смогла вытечь. Тесто как раз подходит для данного случая.
Фото теста для вареников с творогом
Готовим тесто для вареников с творогом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, Для детей, На полдник
При изготовлении творожных вареников рекомендуется раскатывать заварное тесто слоем не менее трех сантиметров толщиной. Рабочую поверхность и скалку при этом лучше слегка присыпать мукой. После того как в тесто положена начинка, его края нужно тщательно защипнуть по всему краю. Это предотвратит вытекание творожной начинки при варке.
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Вода кипячёная — 180 мл
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Отмерьте необходимое количество муки. Обязательно просейте муку в сухую миску. Это позволит сделать тесто эластичным и гладким.
-
В горке из муки сделайте рукой или ложкой небольшое углубление и налейте туда подсолнечное масло комнатной температуры. Лучше использовать рафинированное масло без запахов. Сюда же положите щепотку соли.
-
Теперь вскипятите воду. Лучше сразу взять чуть больше воды на случай, если тесто получится слишком крутым. Налейте закипевшую воду в тесто и начинайте его аккуратно замешивать, чтобы не обжечь руки.
-
Когда тесто уже не будет горячим, хорошенько вымесите его руками. Затем скатайте из него шарик, накройте чистым кухонным полотенцем. Тесто нужно оставить отстояться на 30 минут. Затем его можно раскатывать и лепить творожные вареники.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт теста для вареников на кефире
Вареники
Рецепт творога для вареников
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусно! Люблю тесто для вареников с творогом!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Обалденно, вкусно! itore, вы кудесница!
Тесто для вареников с творогом вкусняцкое блюдо, сама творожное тесто для вареников на пару готовлю.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тесто для вареников с творогом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тестом для вареников с творогом!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Хороший рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Тесто для вареников с творогом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт теста для вареников с творогом меня выручил!
Мой самый любимый рецепт теста для вареников с творогом!!!
Я тоже так готовлю!