Творог для вареников
Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто, но и начинку.
Фото творога для вареников
Готовим творог для вареников
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Если вам интересно, как приготовить творог для вареников, то просто прочтите этот рецепт. Вы можете сделать творог сладким или соленым на свое усмотрение. Отличная начинка получается из домашнего творога, но магазинный для этих целей также подойдет.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Очень важно правильно выбрать творог для начинки, так как это главный ингредиент, от него многое зависит. Лучше брать домашний, не сухой, но и не слишком жирный. Поместите творог в миску с высокими бортиками.
-
Разотрите творог вилкой так, чтобы там не осталось больших комков. Затем вбейте по очереди сырые куриные яйца. Добавьте соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Достаньте масло из холодильника. Дайте ему время постоять в тепле, чтобы оно стало мягким. Добавьте масло в творожную начинку и тщательно все перемешайте. Если вы готовите сладкие вареники, то добавьте сахарную пудру по вкусу. Храните начинку в холодильнике не больше суток, а лучше используйте по назначению сразу же после приготовления.
Комментарии
Приготовила творог для вареников…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Karpuk_74, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Добавила в закладки творог из кефира в мультиварке, чтобы потом не искать.
Karpuk_74, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт творога для вареников.
Karpuk_74 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Наконец то сделала творог для вареников- объедение!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.