Тесто для вареников на кефире
Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт вареников, рецепты на ужин.
Фото теста для вареников на кефире
Готовим тесто для вареников на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте Посмотрите, как приготовить тесто для вареников на кефире. С ним варенички получатся нежными и станут прекрасным завтраком или ужином. Это отличное блюдо для большой компании друзей, собравшихся за одним столом.
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл
- Мука — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления теста в миску влейте кефир и нагрейте его до комнатной температуры. Добавьте к кефиру соду и перемешайте. Кефир должен вспениться. Затем добавьте к кефиру соль и просеянную муку. Замесите тесто.
-
Раскатайте тесто в пласт, используя скалку и подпыляя мукой рабочую поверхность. Вырезайте из теста кружочки, это можно делать стаканом или чашкой. Выложите на кружочки любую начинку и защипните края руками или специальным приспособлением для лепки вареников.
-
Вскипятите в кастрюле чистую воду. Положите в нее вареники и варите пять-десять минут до полной готовности. Слейте воду с варениками на дуршлаг, вареники выложите в тарелку и добавьте сливочное масло.
-
Подавайте вареники горячими со сметаной или маслом. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт теста для вареников с вишней
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пасибо тебе vasilyicheva_75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня первый раз готовила творожное тесто для вареников на пару. Даже волновалась немножко.
Именно тесто для вареников на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.