Шашлык из сулугуни

От: miroslava93

Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампурах.

Фото шашлыка из сулугуни

Готовим шашлык из сулугуни

Время приготовления: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На природу

Хотите узнать, как приготовить шашлык из сулугуни? Тогда прочтите этот простой рецепт рецепт. Это очень вкусное блюдо, которое может послужить как закуской, так и полноценным приемом пищи для большой компании.

Ингредиенты:

Сулугуни — 500 г
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

Как приготовить

Для этого рецепта вам понадобится слоеное дрожжевое тесто. Заранее достаньте его из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре размораживаться. Затем нарежьте тесто на длинные кусочки толщиной в несколько сантиметров.
Сыр сулугуни лучше брать в виде палочек. Их удобно нанизывать на шампура. Каждый кусочек нанизьте на шампур так, чтобы он плотно на нем сидел по всей длине.
На каждом шампуре должно поместиться по два кусочка сыра сулугуни. Размещайте их максимально близко друг к другу.
Каждый шампур с сыром заверните в растаявшие кусочки слоеного теста. Для этого обматывайте сыр так, чтоб тесто было немного внахлест. Тогда сулугуни не будет вытекать, когда вы будете его поджаривать.
Выложите шампура с сулугуни и тестом на мангал, поджаривайте со всех сторон, чтобы тесто равномерно зарумянилось. Такую закуску лучше подавать горячей, пока сулугуни мягкий.

Видео

Привет!
Я не ем шашлык из сулугуни!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

esont1972

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шашлыка из сулугуни разочаровал.
Никому не понравилось(

Лебедь Даша

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!