Шашлык из бараньих яиц

Ингредиенты:

• Бараньи яйца - 8 шт.
• Сало - 150 г
• Молоко - 1 л
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Как приготовить

1. У бараньих яиц сделать разрез вдоль по середине (там где идет жилка) и снять шкурку.

2. Бараньи яйца помыть.

   

3. Залить молоком и дать постоять примерно 1 час.

   

4. Через час откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, порезать яйца на две части поперек. Приправить солью и перцем. Курдючное сало порезать пластинами и нанизать на шампур поочередно с кусочками яиц.

   

5. Жарить на мангале до готовности.

   

6. Можно подавать на стол! Приятного аппетита!