Аппетитный шашлык из осетра
От: vera90
Фото аппетитного шашлыка из осетра
Готовим аппетитный шашлык из осетра
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- осетр 1 кг
- масло растительное 50 мл
- сок лимона 50 мл
- вино белое 50 мл
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- перец белый молотый
- кунжут
- специи
- соль
Как приготовить
-
Осетра помыть под проточной водой, почистить, отрезать голову, аккуратно выпотрошить. Обдать тушку кипятком, потом окатить холодной водой, снять кожу и разделать на филе, нарезать на одинаковые кубики примерно 3х3 см.
-
Приготовить из лимонного сока, масла, приправ и сухого белого вина маринад, залить рыбу и полчаса (не больше) выдержать.
-
Насадить плотно на шампуры кусочки рыбы, чередуя их со сладким болгарским перцем. Обжарить аппетитный шашлык из осетра над углями до готовности, подать с белым соусом из смеси вина и свежих сливок, а на гарнир отварной рис и салат из свежих овощей с зеленью.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из свинины
Шашлык
Рецепт шашлыка из семги
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Vera90, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ой...как вкусно!!! Обожаю аппетитный шашлык из осетра!!!!
шашлык узбекский для любителей аппетитный шашлык из осетра.
Для аппетитного шашлыка из осетра вроде не сложно, можно попробовать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Vera90, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить аппетитный шашлык из осетра только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Vera90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Приготовила аппетитный шашлык из осетра по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Vera90 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала аппетитный шашлык из осетра — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит аппетитный шашлык из осетра, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от аппетитный шашлык из осетра.
СПАСИБОЧКИ!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень вкусный рецепт аппетитного шашлыка из осетра, буду рада воспользоваться рецептом.
Vera90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!