Судак в духовке целиком

От: Корнеева Ольга

Полезное, вкусное блюдо из судака, запеченного в духовке.

Судак в духовке целиком готовится просто. Пряностями не нужно злоупотреблять. Лимон, лук, тимьян и немного черного свежемолотого черного перца - вот тот необходимый вкусовой букет, который подчеркивает достоинства белой рыбы. Подавайте судака с зеленью, можно приготовить гарнир из отварного или запеченного картофеля, рассыпчатого риса. В этом случае советую приготовить белый сметанный соус с хреном.

Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты в духовке.

Фото судака в духовке целиком

Готовим судака в духовке целиком

Время приготовления: 50 мин
Порций: 2
Калорий: 87 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Судак - 250 г
Подсолнечное масло - 10 г
Лимоны - 0.5 шт.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - по вкусу

Как приготовить

Приготовьте небольшого свежего судака, лимон, лук, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль и тимьян.
Рыбу выпотрошите, удалите жабры, плавники и хвост.
Сделайте поперечные надрезы, рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, маслом. Вложите в брюшко полукольца лука и лимона.
На пергамент налейте масло, положите рыбу и заверните конвертом.
Запекайте рыбу при температуре 180 градусов полчаса, раскройте пергамент, добавьте тимьян, сбрызните еще маслом и запекайте минут 10 в открытом виде.
Судак в духовке целиком готов! подавайте горячим. Приятного аппетита!

Видео

Корнеева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lilya

Как это должно быть вкусно!!!!

evgeniya88

Корнеева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

teriortal1983

Забрала в закладки судака заливного с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

yaroslava91

Корнеева, судака в духовке целиком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Мешко Янчик

Прекрасный рецепт!
Лучше делать судака в духовке целиком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

zina86

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела судака в духовке целиком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!