Запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов

От: seladl1999

Рецепт запеченного филе трески с гарниром из корнеплодов

Фото запеченного филе трески с гарниром из корнеплодов

Готовим запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Треска 800 г
  • Свекла 300 г
  • Сельдерей 400 г
  • Лук зеленый 20 г
  • Петрушка (зелень) 10 г
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Хрен (корень) 20 г
  • Хлебные крошки 4 ст.л.
  • Горчица обычная 1 ч.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Свеклу отварить до готовности 45-50 минут. Очистить и нарезать маленькими кубиками

  2. Сельдерей вымыть и очистить, порезать кубиками и отваривать 5 минут в подсоленной воде. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. оливкового масла и потушить сельдерей 2 минуты, добавить свеклу, горчичное семя, зеленый лук, бульон и прогреть до кипения. Посолить, поперчить и снять с огня.

    запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов
  3. Вымыть и обсушить филе трески. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Разогреть в сковороде 3 ст. л. оливкового масла и обжарить рыбу с двух сторон. Вынуть и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов
  4. Перемешать рубленную петрушку, хлебную крошку или панировочные сухари, тертый хрен и размягченное сливочное масло. Положить эту смесь на рыбу и запечь под грилем духовки до золотистого цвета. Подавать рыбу с овощным гарниром и отварным рисом.

    запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов
  5. Рецепт "Запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов

Комментарии

3.7 / 5
otrade
otrade

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sechenskaya_71
sechenskaya_71

Спасибо, замечательный рецептик, запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов класс!

Терекбаева Софья
Терекбаева Софья

Seladl1999, большое спасибо за рецепт запеченного филе трески с гарниром из корнеплодов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

aller1982
aller1982

Попробую это блюдо. Спасибо!

Нина Ферова
Нина Ферова

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Аська Юмабаева
Аська Юмабаева

Если любишь запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов, посмотри еще филе карпа с печеным картофелем.

Липшиц Галя
Липшиц Галя

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

vika98
vika98

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

souteatru1976
souteatru1976

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Фокеева Даня
Фокеева Даня

Посмотрела на фото запеченного филе трески с гарниром из корнеплодов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Евгения Арешкина
Евгения Арешкина

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

arouraled1974
arouraled1974

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ororor1993
ororor1993

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Ольга Пыжьянова
Ольга Пыжьянова

Запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Коллекция похожих рецептов