Ризотто с лесными грибами
От: zinka
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт ризотто, красивые рецепты.
Фото ризотто с лесными грибами
Готовим ризотто с лесными грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Рис бомба 200 г
- Замороженные лесные грибы 200 г
- Бальзамический крем по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сушеный базилик щепотка
- Куриный бульон 1 л
- Молотый сушеный чеснок щепотка
Как приготовить
-
Грибы обжарить на оливковом масле до образования желтой корочки. Добавить щепотку сушеного чеснока для придания аромата.
-
Рис всыпать к грибам и хорошо перемешать. Как рис станет прозрачным, влить белое вино и тушить примерно минуты 2.
-
Куриный бульон следует подогреть и вливать в рис частями, по мере впитывания его рисом. Готовить рис до состояния аль денте.
-
Сыр натереть на терке и добавить к рису с грибами, тщательно перемешать, сделав ризотто сливочным. Добавить базилик и подавать к столу украсив бальзамическим кремом он прибавит яркий вкус этому блюду.
Коллекция похожих рецептов
Ризотто
Рецепт шоколадного ризотто
Ризотто
Рецепт грибного ризотто
Комментарии
Попробую это блюдо. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ризотто с лесными грибами.
Zinka, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт ризотто с лесными грибами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Наконец то сделала ризотто с лесными грибами- объедение!!!
Внесу в копилочку тыквенное ризотто, объеденье.
Zinka, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ризотто с лесными грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сижу сейчас, доедаю ризотто с лесными грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ризотто с лесными грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Чудесный рецепт ризотто с лесными грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!